Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cerdo, curado, bacon, sin preparación.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	46.74 g	46.74%
La energía (calorías)	393 kcal
Energía (julios)	1645 kJ
Proteína	13.66 g	13.66%
lípido total (grasa)	37.13 g	37.13%
Ceniza	2.59 g	2.59%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0.35 g	0.35%
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0.35 g	0.35%
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Calcio, Ca	6 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.38 mg
El magnesio, Mg	13 mg	0.01%
El fósforo, P	166 mg	0.17%
Potasio, K	201 mg	0.20%
Sodio, Na	751 mg	0.75%
Zinc, Zn	1.14 mg
Cobre, Cu	0.046 mg
El manganeso, Mn	0.012 mg
El selenio, Se	20.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.276 mg
Riboflavina	0.081 mg
La niacina	4.022 mg
Ácido pantoténico	0.555 mg
La vitamina B-6	0.266 mg
El folato, el total de	0 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	0 µg
El folato, DFE	0 µg
La colina, el total de	47.8 mg	0.05%
betaína	3.7 mg
Vitamina B12	0.5 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	11 µg
retinol	11 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	37 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.43 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	1.01 mg
Tocoferol, gamma	0.65 mg
Tocoferol, delta	0.01 mg
El tocotrienol, alfa	0.03 mg
Tocotrienol, beta	0.02 mg
Tocotrienol, gamma	0.05 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.4 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.4 µg
Vitamina D	16 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	12.615 g	12.62%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.005 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.001 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.004 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.033 g	0.03%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.028 g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.466 g	0.47%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.016 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	7.936 g	7.94%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.094 g	0.09%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	3.95 g	3.95%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.07 g	0.07%
22: 0 ácido graso saturado	0.009 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	15.922 g	15.92%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.008 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.824 g	0.82%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.816 g	0.82%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.007 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.086 g	0.09%
18: 1 indiferenciada	14.706 g	14.71%
18: 1 cis	14.6 g	14.6%
18: 1 trans	0.105 g	0.10%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.288 g	0.29%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.01 g	0.01%
22: 1 c de ácido graso saturado	0.01 g	0.01%
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.001 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	5.757 g	5.76%
18: 2 indiferenciada	5.078 g	5.08%
18: 2 n-6 c, c	4.999 g	5.00%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.046 g	0.05%
18: 2 t no definida además	0.034 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.221 g	0.22%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.217 g	0.22%
18: 3 n-6 c, c, c	0.004 g
18: 3i	0.001 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.001 g
20: 2 n-6 c, c	0.209 g	0.21%