Nutrientes en Cerdo, curado, bacon, sin preparación

Productos de cerdo

Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cerdo, curado, bacon, sin preparación.

NutritivoCantidad y unidadPorcentaje
Agua Agua 46.74 g 46.74%
La energía (calorías) La energía (calorías) 393 kcal
Energía (julios) Energía (julios) 1645 kJ
Proteína Proteína 13.66 g 13.66%
lípido total (grasa) lípido total (grasa) 37.13 g 37.13%
Ceniza Ceniza 2.59 g 2.59%
Hidratos de carbono, por diferencia Hidratos de carbono, por diferencia 0 g
Fibra, dietética total Fibra, dietética total 0 g
Azúcares, total de Azúcares, total de 0.35 g 0.35%
sacarosa sacarosa 0 g
La glucosa (dextrosa) La glucosa (dextrosa) 0.35 g 0.35%
Fructosa Fructosa 0 g
Lactosa Lactosa 0 g
Maltosa Maltosa 0 g
galactosa galactosa 0 g
Calcio, Ca Calcio, Ca 6 mg 0.01%
Hierro, Fe Hierro, Fe 0.38 mg
El magnesio, Mg El magnesio, Mg 13 mg 0.01%
El fósforo, P El fósforo, P 166 mg 0.17%
Potasio, K Potasio, K 201 mg 0.20%
Sodio, Na Sodio, Na 751 mg 0.75%
Zinc, Zn Zinc, Zn 1.14 mg
Cobre, Cu Cobre, Cu 0.046 mg
El manganeso, Mn El manganeso, Mn 0.012 mg
El selenio, Se El selenio, Se 20.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total La vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg
tiamina tiamina 0.276 mg
Riboflavina Riboflavina 0.081 mg
La niacina La niacina 4.022 mg
Ácido pantoténico Ácido pantoténico 0.555 mg
La vitamina B-6 La vitamina B-6 0.266 mg
El folato, el total de El folato, el total de 0 µg
Ácido fólico Ácido fólico 0 µg
El folato, comida El folato, comida 0 µg
El folato, DFE El folato, DFE 0 µg
La colina, el total de La colina, el total de 47.8 mg 0.05%
betaína betaína 3.7 mg
Vitamina B12 Vitamina B12 0.5 µg
La vitamina B-12, añadido La vitamina B-12, añadido 0 µg
La vitamina A, RAE La vitamina A, RAE 11 µg
retinol retinol 11 µg
Caroteno, beta Caroteno, beta 0 µg
Caroteno, alfa Caroteno, alfa 0 µg
Criptoxantina, beta Criptoxantina, beta 0 µg
La vitamina A, IU La vitamina A, IU 37 IU
El licopeno El licopeno 0 µg
La luteína + zeaxantina La luteína + zeaxantina 0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol) La vitamina E (alfa-tocoferol) 0.43 mg
La vitamina E, añadido La vitamina E, añadido 0 mg
Tocoferol, beta Tocoferol, beta 1.01 mg
Tocoferol, gamma Tocoferol, gamma 0.65 mg
Tocoferol, delta Tocoferol, delta 0.01 mg
El tocotrienol, alfa El tocotrienol, alfa 0.03 mg
Tocotrienol, beta Tocotrienol, beta 0.02 mg
Tocotrienol, gamma Tocotrienol, gamma 0.05 mg
Tocotrienol, delta Tocotrienol, delta 0 mg
La vitamina D (D2 + D3) La vitamina D (D2 + D3) 0.4 µg
La vitamina D3 (colecalciferol) La vitamina D3 (colecalciferol) 0.4 µg
Vitamina D Vitamina D 16 IU
La vitamina K (filoquinona) La vitamina K (filoquinona) 0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales Los ácidos grasos, saturados totales 12.615 g 12.62%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico 4: 0 butanoico, ácido graso butírico 0.005 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico 6: 0 hexanoico, ácido graso caproico 0.001 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico 8: 0 octanoico, ácido graso caprílico 0.004 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico 10: 0 decanoico, ácido graso cáprico 0.033 g 0.03%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico 12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico 0.028 g 0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común 14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común 0.466 g 0.47%
15: 0 ácido graso monoinsaturado 15: 0 ácido graso monoinsaturado 0.016 g 0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico 16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico 7.936 g 7.94%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico 17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico 0.094 g 0.09%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico 18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico 3.95 g 3.95%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico 20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico 0.07 g 0.07%
22: 0 ácido graso saturado 22: 0 ácido graso saturado 0.009 g 0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados 24: 0 ácidos grasos saturados 0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales Los ácidos grasos, monoinsaturados totales 15.922 g 15.92%
14: 1 ácido graso monoinsaturado 14: 1 ácido graso monoinsaturado 0.008 g 0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado 15: 1 ácido graso monoinsaturado 0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico 16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico 0.824 g 0.82%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso 16: 1 cis monoinsaturados ácido graso 0.816 g 0.82%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado 16: 1 t de ácido graso monoinsaturado 0.007 g 0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado 17: 1 ácido graso monoinsaturado 0.086 g 0.09%
18: 1 indiferenciada 18: 1 indiferenciada 14.706 g 14.71%
18: 1 cis 18: 1 cis 14.6 g 14.6%
18: 1 trans 18: 1 trans 0.105 g 0.10%
20: 1 eicosenoico, gadoleico 20: 1 eicosenoico, gadoleico 0.288 g 0.29%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico 22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico 0.01 g 0.01%
22: 1 c de ácido graso saturado 22: 1 c de ácido graso saturado 0.01 g 0.01%
22: 1 t de ácido graso saturado 22: 1 t de ácido graso saturado 0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados 24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados 0.001 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales Los ácidos grasos, poliinsaturados totales 5.757 g 5.76%
18: 2 indiferenciada 18: 2 indiferenciada 5.078 g 5.08%
18: 2 n-6 c, c 18: 2 n-6 c, c 4.999 g 5.00%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA) 18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA) 0.046 g 0.05%
18: 2 t no definida además 18: 2 t no definida además 0.034 g 0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico 18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico 0.221 g 0.22%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA) 18: 3 n-3 c, c, c (ALA) 0.217 g 0.22%
18: 3 n-6 c, c, c 18: 3 n-6 c, c, c 0.004 g
18: 3i 18: 3i 0.001 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico 18: 4 octadecatetraenoico, parinárico 0.001 g
20: 2 n-6 c, c 20: 2 n-6 c, c 0.209 g 0.21%